Svatava Vašková alias Coolinářka | Rodina | Trendy zdraví

Hlavní strana » Rodina » Článek

Svatava Vašková alias Coolinářka

14. 10. 2016
Soutěž byla ukončena.

Správná odpověď: V kuchařce kuchařkou Coolinářka – Testováno na rodině najdete recept na segedínský guláš.

Výherci: Jiří sedláček, Eliška trnková, Jiřina Jarošová

Svatava Vašková alias Coolinářka, autorka stejnojmenného blogu, připravila společně s nakladatelstvím Fragment knižní verzi svých nejlepších rodinných receptů. V kuchařce Coolinářka – Testováno na rodině ovšem najdete nejen 80 receptů na skvělá jídla, ale také bohatý fotografický doprovod. Kuchařka vznikala během celého roku a je rozdělena na 4 části – jaro, léto, podzim a zimu. V každé části jsou zařazeny recepty na polévky, malá jídla, recepty z masa i sladká jídla, dezerty a nápoje, které dokonale ladí s daným obdobím roku.

Recepty v každém ročním období

Na jaře nechybí jednoduchý recept na mazanec, velikonoční nádivkové muffiny nebo jahodovo-rebarborový koláč s drobenkou. V letním oddílu najdete podrobný postup, jak si ogrilovat hovězí steak, recept na portobello burger, ale také několik sladkých receptů využívajících letní ovoce. V části věnované podzimním jídlům nesmí chybět batátová či dýňová polévka, quiche, kuře s nádivkou z kaštanů a brusinek či martinské rohlíčky a domácí müsli tyčinky. Zima je pak nejen ve znamení vánočních receptů (pistáciové rohlíčky, mandolety, anglický punč), ale i horkých polévek (kaštanová polévka, marocká čočková polévka) a párty snacků (bagetky s halloumi a žampiony, čedarové krekry).

Tradiční česká i mezinárodní kuchyně

Coolinářka servíruje léty prověřené recepty na tradiční jídla a moučníky, jako jsou kynuté buchty, segedínský guláš, kulajda nebo masopustní koblihy, i oblíbená jídla moderní mezinárodní gastronomie v jednoduchých verzích s použitím běžně dostupných kvalitních surovin. Těšit se tak můžete například na exotickou květákovou polévku, kachní rillet, kokosové sušenky s lemon curd či pečené kuře s fenyklem a citrony. 

  • Stejně jak na svém blogu i ve své knize klade Svatava Vašková důraz na univerzálnost receptů, kterou oceňuje i široký okruh čtenářů – kuchařů oblíbeného foodblogu Coolinářka.

Zároveň kuchařkou Coolinářka – Testováno na rodině vyjde Svatavě Vaškové i kuchařka určená dětem. Vánoční kuchařka pro kluky a holky je, jak název napovídá, plná jednoduchých sladkostí s vánoční tematikou. Během celého adventu si tak mohou malí kuchaři připravit nejen tradiční vánoční cukroví vánočně laděné dezerty, horké nápoje ale i oblíbené jedlé dárky.

Soutěžní otázka

Najdete v kuchařce kuchařkou Coolinářka – Testováno na rodině recept na segedínský guláš?

a) ne

b) ano

Tři výherci, kteří do 31. 10. 2016 správně odpovědí na soutěžní otázku, dostanou kuchařku Coolinářka – Testováno na rodině. Odpověď zasílejte na soutez@trendyz­dravi.cz s označením „Coolinářka“.


publikováno: 14. 10. 2016, v rubrice Rodina
Štítky: knihy, vaříme

Další články v rubrice Rodina:

Design: Jana Pospíšilová, Kód: Karel Koliš | Prohlášení
(c) Trendy zdraví 2009+