Trendy zdraví

Kávoznalci charakterizují kávu především její plností, aromatem a vyvážeností. Plná chuť přetrvává velmi dlouho, naopak vodová v ústech rychle pomine. Aroma přechází od jemné, přes osvěžující a lehké vůně až po květinové, oříškové, kořenité či zemité. Acidita kávy zase vyjadřuje její působivost a živost a dá se popsat jako schopnost osvěžit patro. Kyselejší kávy mohou být lehce štiplavé až jiskřivé a mají jasnou koncovku jako třeba šampaňské. Větší aciditou vynikají kávy typu Arabica. Naproti tomu kávy s nízkou kyselostí působí jakoby hladce, sametově a jejich chuť v ústech přetrvává velmi dlouho. I pěna má svá kvalitativní kritéria. Ideální je kompaktní a zvládne tzv. cukrový test, kdy nejprve krystalky cukru zastaví, pak pozvolna nasáknou kávou a teprve poté zmizí pod vrstvou pěny. Všechna hlediska na vynikající kávu splňují kávy Tchibo Espresso Milano Style i Tchibo Espresso Sicilia Style.

Možná jste si to už také vyzkoušeli. Uvařili jste podle receptu pokrmy asijské a mexické kuchyně – vše bylo takřka dokonalé, jen tomu chyběla ta pověstná tečka. A v tu chvíli by měla přijít na řadu horká novinka na našem trhu – ostré omáčky Heinz tří druhů chilli papriček. Unikátní řada pálivých omáček obohatí jídlo o novou škálu chutí a zaručeně potěší všechny milovníky ostrých chutí. Ostré omáčky Heinz nabízí (když vám neujede ruka) perfektní rovnováhu mezi vyváženou chutí a charakteristickou ostrostí tří druhů chilli papriček. Vylepšené víčko umožňuje přesné a jednoduché dávkování. Vyzkoušejte je podle uvedených receptů na Mexickou polévku, Bloody Mary a Chilli con carne.

Zvyšující se poptávka spotřebitelů po kvalitních potravinách vyrobených v Česku inspirovala Českou mlékárenskou společnost BOHEMILK k návratu k tradičním skleněným lahvím. Začala nabízet polotučné (1,5 % tuku) a plnotučné (3,5 % tuku) čerstvé mléko od volně pasoucích se krav v Orlických horách ve skleněných lahvích o obsahu 0,75 litru s trvanlivostí 21 dní. Jaké to má pro spotřebitele výhody?

Uvařenou kávu tvoří téměř z 99 % voda, takže má logicky její kvalita velký vliv na výslednou chuť nápoje. Při domácí přípravě filtrované kávy bychom si měli pořídit nejen kvalitní zrnkovou kávu, ale používat i vhodnou vodu. Její teplota a čistota mění totiž výrazně chuť výsledného nápoje. Ideální je filtrovaná voda, která nesmí být při přelévání kávy vroucí. Pomůže vám k tomu nerezová konvice Bonavita s nastavitelnou teplotou, která vodu uvaří s přesností na 1 °C. Oceníte ji tak při přípravě kávy ale i čajů, které jsou na teplotu citlivé.

V Nových Hradech začala turistická sezóna otevřením nové stezky Novohradské příhraniční rybníky. Projekt připravilo město Nové Hrady ve spolupráci se značkou Dobrá voda, která v Novohradských horách pramení. Trasa je určena především pro pěší, ale mohou se po ní vydat i cyklisté a rodiny s kočárky či senioři. Délka v jednom směru je 4 km, tam a zpět tedy 8 km, návštěva všech rybníků u hranice ji prodlouží asi o 2 km. Projít celou stezku zabere asi dvě až čtyři hodiny, ale u rybníků je snadné strávit i celý den. Část stezky vede přírodním chráněným územím (mezi Přesličkovým, Hejškovým a Veverským rybníkem). Stojí to za vyzkoušení! Novohradsko se rozkládá na samém jihu Čech východně od Šumavy a nabízí svérázné hory a spoustu malebných vesniček a kouzelných cest.

Kromě nevšední příchutě oblíbených bílých hroznů v kombinaci s exotickým lotosovým květem obsahuje nové Frisco Bílé hrozny & Lotos výtažky stévie a může se tak pochlubit až o třetinu nižším energetickým obsahem v porovnání s ostatními Frisco variantami. A to jistě ocení každá žena, které záleží na tom, jak vypadá.

Oblíbená značka káv illy issimo je nově k dostání v praktických uzavíratelných lahvích, které jsou určeny nejen na cesty a sport. Své portfolio rozšiřuje v dubnu také o novou příchuť Caffè Macchiato, 100% kávu Arabica. Řada ledových káv illy issimo tak opouští plechové obaly a přichází s praktickou uzavíratelnou lahví, která má unikátní tvar pro lepší uchopení.

Dodržujete poctivě všechny zvyky a tak si nedokážete představit 1. máj bez polibku pod třešní, nebo se svou láskou vždy potkáváte u sochy Karla Hynka Máchy na Petříně? Zkuste to letos jinak. Káva Douwe Egberts vás zve na 1. máje do Botanické zahrady Přírodovědecké fakulty Univerzity Karlovy v Praze na Albertově a políbit se můžete třeba u kávovníku v tropickém skleníku.