Pšeničné pivo už není jen v době dožínek
8. 9. 2014„Paní mámo zlatá, otvírejte vrata“ Těmito slovy začínaly každoročně konané radovánky na oslavu ukončení žní, dožínky. V zemědělských zemích jako je ta naše, představovala sklizeň velký zlom v roce. Končilo období nouze a začínal čas přebytku potravin. Doba dožínek se tak považovala za začátek nového roku. V dnešní době můžete slavnost dožínek zažít především na vesnicích. Ze sklizené pšenice se vedle pečiva také vyrábělo pšeničné pivo,jehož obliba se poslední dobou vrací. Ochutnejte pšeničné pivo Fénix.
Carling Cherry Cider, jablečný mošt s chutí třešní. Novinka pro osvěžení
9. 5. 2014Pivovary Staropramen nabízejí novinku na českém trhu, Carling Cherry Cider (čti sajdr). Jde o zkvašený jablečný mošt smíchaný s třešňovou šťávou, který vzniká z ručně sbíraných jablek a vyzrálých třešní. Se 4 % alkoholu je stejně opojný jako světlé pivo a lehčí než víno. Nejvíc osvěží s ledem, kdy vynikne i jeho ovocná chuť. Je ideálním parťákem pro zahájení večerní party nebo při setkání s přáteli po náročném dni.
První nealkoholické pivo se zázvorovou příchutí
28. 4. 2014Na český trh míří první osvěžující nealkoholické pivo se zázvorovou příchutí, Birell Zázvor, a navazuje tak na úspěch stávajících dvou ochucených variant Birellu. Zázvoru se připisují pozitivní účinky na lidský organismus a i jeho chuť je v Česku stále oblíbenější. Nová varianta Birellu je bez konzervantů i umělých barviv a má jen 23 kcal/100 ml. Ideální je pro ty, kteří rádi tráví svůj volný čas aktivně.
Tradiční pivovar Svijany připravil velikonoční nabídku
14. 4. 2014Pivovar Svijany patří mezi hrstku pivovarů, které i při rostoucí poptávce a rozšiřující se výrobě tvrdošíjně lpějí na tradičních výrobních postupech. Stejně je vyrobený i Svijanský Máz 11 %, jenž kvasí v otevřených spilkách a zraje v ležáckých tancích. Limitovanou sérii velikonočních multipacků s 8 pivy Svijanského Mázu 11 % si můžete pořídit ve čtyřech veselých jarních barvách.
450. narozeniny slaví Svijany novým prémiovým ležákem
31. 3. 2014Letos uplyne 450 let od první zmínky o pivovaru ve Svijanech. Celý rok 2014 se proto nese v duchu oslav a hlavním dárkem, který pivovar připravil pro své příznivce, je prémiový světlý ležák s názvem „450“. „Chtěli jsme českým pivařům nabídnout pivo, které chutná a voní po tradičních surovinách,“ říká Petr Menšík, sládek Pivovaru Svijany.
Také pivo podléhá módě
16. 12. 2013Zajímavý výzkum provedl Český svaz pivovarů a sladoven spolu s Centrem pro výzkum veřejného mínění Sociologického ústavu AV. Zkoumaly aktuální trendy v konzumaci zlatého moku, ze kterých vyplývá, že podíl mužů, co si dají pivko aspoň občas, je kolem 90 %, u žen 50 až 60 %. Většinou pijeme pivo ve společnosti s někým dalším a to i tehdy, když se konzumace odehrává v soukromí. Pro většinu českých konzumentů je v první řadě důležitá chuť a až na druhém místě cena.
Krušovická Svatomartinská 13° ručně česaná patří k posvícenské huse
11. 11. 2013Prvním krušovickým pivem z letošní sklizně chmele se stane speciál Svatomartinská 13° ručně česaná. Sudy s tímto speciálním pivem majitelé a provozovatelé vybraných krušovických hospod poprvé narazí na svátek svatého Martina, tedy 11. listopadu. Milovníci pěnivého moku ho budou mít k dispozici celkem 1000 hektolitrů. „Svatomartinská 13° je nefiltrovaný světlý speciál s výraznou, ale příjemnou hořkostí čerstvého ručně česaného žateckého chmele – poloraného červeňáku,“ komentuje speciál Daniel Urban, sládek z pivovaru Krušovice.
Martin Polačko nabízí zajímavé recepty ke krušovickým pivům
24. 10. 2013Martin Polačko vám nabízí recepty na skvělé menu. A ukázalo se, že je i vynikajícím pivním sommelierem, protože jednotlivé pokrmy skvěle nakombinoval společně s Ondřejem Kouckým s pivy z Krušovického pivovaru a dodal jim tak pověstnou třešničku na dortu. „Chceme přispět ke změně uvažování o pivu jako levném nápoji, kterým se jídlo prostě spláchne. V našich kurzech se snažíme ukázat, že zajímavými kombinacemi různých piv a pokrmů můžeme získat zcela jedinečné nové chutě. Je důležité si uvědomit, že různá piva se hodí ke steaku a jiná zase ke smetanové omáčce, rybě či dezertu,“ říká Ondřej Koucký, manažer kvality a pivní sommelier společnosti Heineken ČR.