Trendy zdraví

Hlavní strana » Štítky
ájurvéda akce akné akupunktura alergie alkohol andropauza anemie anorexie anti-aging antibiotika antikoncepce antioxidanty apnoe arganový olej aromaterapie artróza auto bachovky banka bazén běhání betaglukany bezpečný bílkoviny bio biologická léčba bolest boty brýle bydlení byliny byt CD celiakie celozrnný celulitida cestování cévy a žíly cizí jazyky cizina cukr cukroví cvičení čaj časté močení čokoláda dárek dědictví dědičnost dekorativní kosmetika demence deprese design detox dezerty diabetes diagnostika dieta dítě divadlo dluhy dobrovolnictví dokumenty domácí práce dovolená drogerie drogy drůbež dům dýchání dýně éčka ekologické ekzém elektro epilepsie estetická chirurgie estetické kúry estetické zákroky etika etiketa EU fair trade farma fazole film fimóza fitness foto golf gourmet grilování gynekologie hemofilie hemoroidy hepatitida historie hlas hlava hlavní chod hmyz homeopatie hormony hory hotel houby hraní hubnutí hudba hygiena hypertenze charita chata cholesterol CHOPN chrápání chřipka imunita inkontinence inovace internet invalida játra jóga jogurt kabelka kampaň kancelář kašel káva kavárna klíčky klimakterium klinika klíště klouby kmenové buňky knihy kočka kojení kolo komunikace koncert kondice konopí konzervanty kopřivka koření kosti koupelna kouření krádeže krása krev krk křečové žíly křest kuchyně kultura kurzy kuře kůže květiny laboratoř lahůdky lázně léčba ledviny lékárna lékař léto ložnice lupénka luštěniny lymfa lyžování manželství margarín masáž máslo maso mateřská med meditace menstruace města město migrace migrena miminko minerály místní speciality mládež mléko mobil močový měchýř móda mozek mrtvice muž mykóza nábytek nadace nádobí nadváha nachlazení nákupy nápoje nemoci nemocnice neplodnost nespavost neziskovky nočník nohy nos nové léky nové objevy nové orgány nové technologie nykturie oběd obezita obchod obiloviny oblečení obrazy obývák ocenění oči očista očkování odpočinek odvykání ochrana přírody ochucování olej omáčka opalování opar operace oprava oslava osteoporóza otoky otrava ovoce ozdravné kúry pacient paměť paraziti partnerství paterčata péče o pleť pečení pečivo peníze pes pivo plavání plíce plíseň počítač podiatr podnikání podprsenka pohyb pojištění pokoj polévka pomazánky pomoc druhým poradna porod postel potraviny praní prevence probiotika prodej prostata prsa průzkum první pomoc předpisy představení přejídání příroda přírodní kosmetika psychika rakovina raw rehabilitace reklamace relaxace restaurace revmatoidní artritida rodiče rostliny RS rty ruce ryby rychle na talíř rýma rýže salát salon sauna sdílená ekonomika sdružení a organizace semena senior sex seznámení sklerodermie sladkosti slinivka sluch snídaně sója soud soutěž spánek sportovci srdce a cévy stres strie střeva student sůl svačina svaly svatba sýr šetříme peníze školák školka šperky štítná žláza tanec těhotenství televize tělová kosmetika testování kvality výrobku tlak topení tradice transplantace tráva trávení trénink tuk tuky turnaj TV tvarování postavy učení úklid umění úmrtí únava úraz urologie ústa uši uzeniny Vánoce vaříme večeře věda vegetarián vejce veletrh Velikonoce víno, VIP vitaminy vláknina vlastnoručně vlasy voda vodní sporty vrásky vůně výchova výlet výročí výstava výzdoba výzkum výživa vztahy zábava zácpa záda zahrada zahraničí zákon zaměstnání zánět zavařujeme závislosti závody zažívání zdravá strava zdravotnictví zelenina zemědělství zima zloděj zmrzlina zrak zranění zubař zubní náhrady zuby zvěřina zvíře žaludek žíly životní prostředí

Jak správně uskladnit, nakrájet a kombinovat sýry?

8. 4. 2014

Máte rádi plísňové a zrající sýry? Kterým dáváte přednost? Přírodním, s bylinkami, kořením či s houbami? Víte, jak je doma skladovat? Víte, že čerstvým a měkkým typům sýrů je nejlépe v nejchladnější části chladničky, zatímco tvrdé sýry mohou být uskladněny při vyšší teplotě.


Snoubení vína se sýrem

24. 3. 2014

„Naplňte skleničku maximálně do třetiny a podívejte se na barvu a jiskru vína. Když sklenkou jemně zakroužíte, uvolníte vůně… Nepospíchejte a vnímejte jednu po druhé. Zlehka se napijte, poválejte víno na patře a zapamatujte si jeho chuť,“ doporučuje současný držitel titulu Vinař roku, Josef Valihrach, známý svými experimenty s výrobou cuvée a nezvyklým zpracováním odrůd. Jeho dlouhozrající vína ochutnal britský korunní princ Charles, Hillary Clintonová nebo japonský císař Akihito. Jsou totiž „královská“. Už naši předkové věděli, že víno mění chuť podle toho, jaký sýr si k němu dáte. S vhodnými kombinacemi vám poradí právě Josef Valihrach.


Naučte se rozumět slovníku sommelierů

17. 3. 2014

Znáte ten pocit, kdy si v restauraci objednáte kvalitní víno a číšník najednou začne mluvit cizím jazykem a jednotlivá vína představovat pomocí pojmů, ve kterých se ztrácíte? Co je to ten zbytkový cukr? Čím by měl být barrique tak speciální? A proč mi obsluha v případě objednávky bílého vína nabízí jakýsi claret Modrý Portugal? S vínem se pojí mnoho termínů a cizích slov, které ho popisují. Jejich znalost vám pomůže s výběrem, navíc se již před obsluhou nebudete cítit trapně. Nechte si proto poradit od Tomáše Brůhy, trojnásobného vítěze Mistrovství sommelierů České republiky a ambasadora značky Sommelier Club Víno Mikulov.


V zimě si více vychutnáte červené víno. Umíte ho správně servírovat?

6. 3. 2014

Zdlouhavá zima přímo vybízí k popíjení lahodných vín s partnerem či přáteli v teple domova. Zatímco v létě toužíme po osvěžujících a ovocných bílých vínech, v zimě máme chuť spíše na těžší, červená. Ta se totiž více hodí ke kaloricky výživnějším jídlům, která si dopřáváme. Červená vína navíc nejsou tolik vychlazená jako bílá či růžová a vyvolávají v nás pocit tepla. Jaké víno si ale vybrat a jak jej správně servírovat? S tím nám poradí Tomáš Brůha, trojnásobný vítěz Mistrovství sommelierů České republiky.


V makedonské restauraci Džambulka se tančilo a hodovalo

26. 2. 2014

Přestože se o Martinu Maxovi říká, že je sice tělocvikář, ale k tanci má daleko, v makedonské restauraci Džambulka dokázal, že to tak není. Stačilo, aby se objevila břišní tanečnice a už se společně s Petrou Černockou a Pavlem Vohnoutem vlnili v rytmu makedonské hudby. „Mám rád pohy a je úplně jedno, jestli jde o tanec nebo sport,“ pochvaloval si oblíbený zpěvák taneční aktivitu v rámci makedonských radovánek a hned dodal: „Pohyb a zdravé jídlo je přesně to, co mi sedí, a proto mi v Džambulce tak chutná.“


Habánské sklepy letos slaví 400 let od svého založení

12. 2. 2014

Před čtyřmi sty lety, v roce 1614, byly ve Velkých Bílovicích postaveny Habánské sklepy. Stejnojmenné vinařství, které navazuje na mistrovství a odkaz habánů, se proto rozhodlo toto výročí v letošním roce připomenout. V rámci oslav připravilo několik akcí pro své zákazníky. S historií habánů, reformních novokřtěnců, zručných řemeslníků a vynikajících vinařů, jsou spojena také naše unikátní vína, například Cuvée 1614 či Cuvée Jacob Hutter, které získalo název po sjednotiteli habánů na Moravě,“ říká s odkazem na historii Josef Svoboda, ředitel vinařství Habánské sklepy a dodává: „Vína z Habánských sklepů vznikají z nejkvalitnějších moravských hroznů a vysoký podíl ruční práce zajišťuje šetrný individuální přístup. Díky tomu můžeme říci, že u nás máme vína s neopakovatelným charakterem, s duší pro opravdové znalce, kteří dokáží ocenit kvalitu, individualitu a jedinečnost.“


Požitek z vína zkazí špatně vychlazená lahev

24. 12. 2013

Pokud toužíte pocítit všechny chutě a účinky kvalitního vína, nestačí si pouze pořídit dobrou láhev a tu vypít. Svůj velký vliv na celkový požitek má mimo jiné také náležitá teplota vína nebo u některých vín jeho pečlivá dekantace. „Většina vín vyžaduje jistý stupeň předchlazení a některá doporučuji před konzumací provzdušnit dekantací, aby při pití byly dobře patrné specifické vlastnosti vína. Obecně počítejte také s tím, že při servírování a následném nalití do skleniček stoupne teplota vína přibližně o 2° C,“ upozorňuje Filip Jantač z Global Wines.


Architektura a víno ve střední Evropě na výstavě

16. 12. 2013

Fenoménem posledních let ve světě vinařství je propojení současné architektury a nových technologií. A právě tomuto tématu se věnuje výstavní projekt Galerie Jaroslava Fragnera (GJF) pod názvem Architektura a víno ve střední Evropě. Hlavní výstavu v GJF doprovází publikace a mezinárodní sympozia. V A-Labu galerie je do 6. ledna paralelní výstava studentů Fakulty umění a architektury TU Liberec, jejichž ateliérovým zadáním bylo právě vinařství. Výstava v GJF potrvá do 26. ledna a poté bude vystavena v několika metropolích (Vratislav, Bratislava, Budapešť).


Design: Jana Pospíšilová, Kód: Karel Koliš | Prohlášení
(c) Trendy zdraví 2009+