Výživa a gastronomie | Trendy zdraví

Recepty

Recepty pro úspěšné houbaře

22. 08. 2014

Plný košík představuje nejen konec příjemně strávených chvil v lese, ale může znamenat začátek kulinářského dobrodružství. Přinášíme vám tři lahodné recepty, které potěší i toho nejnáročnějšího labužníka. Uvařte s námi dýňovou polévku s houbami, miniquiche s houbami a kuře na liškách.

více »

Další články

Průzkum odhalil příčiny nevyváženého českého jídelníčku

13. 05. 2014

Naprostá většina Čechů (80,1 %) se domnívá, že ví, jak vybírat potraviny vhodné pro zdravý životní styl. Výživové hodnoty však pravidelně sleduje už jen necelá pětina spotřebitelů (16,6 %). Průzkum iniciativy Vím, co jím a piju ukázal, že ačkoliv se znalosti Čechů o výživě zlepšují, mýty o potravinách stále ovlivňují naše rozhodování. I nadále si lidé myslí, že slunečnicový olej je vhodnější než řepkový (39,2 %), při hubnutí by se po páté hodině nemělo jíst (24,5 %) a margaríny jsou zdrojem škodlivých trans nenasycených mastných kyselin (29,2 %).


Kravské mléko a jeho alternativy

12. 05. 2014

Jsou všechna mléka rovnocenná? Obsah bílkovin, tuků, mléčného cukru a minerálních látek v různých druzích mlék je ovlivněn nejvíce druhem zvířete (kravské, kozí, ovčí, buvolí, mateřské apod.). Z dalších faktorů pak laktací, výživou, zdravotním stavem, ročním obdobím apod. „V našich podmínkách se využívá pro lidskou výživu především kravské mléko. Náš organismus je mu za tisíce let užívání nejvíc přizpůsoben. V podstatně menší míře pro výrobu specialit pak také ovčí a kozí mléko,“ objasňuje Ing. Jiří Kopáček, CSc., předseda Českomoravského svazu mlékárenského v rámci projektu Bílé plus.


Carling Cherry Cider, jablečný mošt s chutí třešní. Novinka pro osvěžení

09. 05. 2014

Pivovary Staropramen nabízejí novinku na českém trhu, Carling Cherry Cider (čti sajdr). Jde o zkvašený jablečný mošt smíchaný s třešňovou šťávou, který vzniká z ručně sbíraných jablek a vyzrálých třešní. Se 4 % alkoholu je stejně opojný jako světlé pivo a lehčí než víno. Nejvíc osvěží s ledem, kdy vynikne i jeho ovocná chuť. Je ideálním parťákem pro zahájení večerní party nebo při setkání s přáteli po náročném dni.


Ryba. Čerstvá, mražená, nebo v konzervě?

08. 05. 2014

Odborníci doporučují zařazovat ryby pravidelně do jídelníčku alespoň dvakrát týdně. Ideální je přitom konzumovat co největší množství různých druhů. Ryby se hodí i při různých dietách, protože bývají málo kalorické. Rybí tuk je navíc prospěšný srdci i mozku. Navíc obsahují mnoho důležitých živin včetně kvalitních bílkovin a vitaminy D, A, B12 a jód. Vedle čerstvých ryb, si můžete pochutnávat na mražených a těch v konzervě.


Jana Paulová převzala šek pro děti v Indii od KetoDiet

07. 05. 2014

Zákazníci, kteří od loňského dubna nakupovali produkty proteinové diety KetoDiet, pomohli nejen sobě zhubnout, ale zároveň i druhým. Výtěžek z prodeje za loňský rok byl 156 000 Kč a tuto částku si ve formě šeku převzala na neformálním setkání herečka Jana Paulová. Občanské sdružení Změň můj osud ji použije na stavbu dívčí školy v Indii. Večerem provázel moderátor Miloš Pokorný a v pražském Fashion Clubu vyzpovídal herečku Janu Paulovou i hudebníka Jakuba Smolíka, kteří s KetoDiet shodili přebytečná kila a drží se stále ve formě.


Müsli tyčinky jako zdravé mlsání

06. 05. 2014

Tyčinka Fit vyráběná ryze českou firmou ÚSOVSKO FOOD si neklade za cíl nahradit hlavní jídlo, zato může být vhodným doplňkem vyvážené stravy, ať už jako svačina nebo jako rychlý přísun energie pro sportovce. Značka Fit müsli nabízí 24 typů tyčinek s různým ovocem podle aktuálních výživových trendů. Fit Fruitík pro děti s vysokým obsahem vlákniny, vitaminy i minerály má vysoký podíl ovocné složky a cereální složku. Díky speciální technologii v ní nejsou kousky obilí či ovoce, které by mohly dětem vadit. Zůstává jen lahodná chuť, skrytá mezi dvěma lehkými, na jazyku se rozplývajícími oplatkami.


Koláčky do hrníčku Dr.Oetker budete mít hotové za pár minut

05. 05. 2014

Zbývá vám často kousek bábovky nebo koláče a po nějakém dnu ho nakonec vyhodíte? Stále oblíbenějšími jsou jednoporcové dezerty a moučníky, které bez problému sníte hned. Jejich příprava je rychlá a jednoduchá, porce je přesně pro jednoho strávníka. Takovou novinku nyní nabízí Dr.Oetker. Obsah sáčku stačí nasypat do hrníčku, zamíchat, případně upéct a chutný sladký dezert, nebo čerstvý moučník je na stole během chvilky!


Celiaci mohou požádat o příspěvek na bezlepkovou dietu

02. 05. 2014

Češi trpící celiakií mohou u některých zdravotních pojišťoven požádat o příspěvek na bezlepkovou dietu. Bezlepkové potraviny bývají dražší, jen přísné dodržování diety je možností, jak se zbavit zdravotních problémů souvisejících s onemocněním. Maximální roční příspěvek (6.000,– Kč) ještě loni poskytovala nevýdělečně činným do věku 26 let Všeobecná zdravotní pojišťovna. Letos o výši příspěvku zatím nerozhodla. Na bezlepkovou dietu poskytují finance také další české pojišťovny (Zaměstnanecká pojišťovna Škoda, Česká průmyslová zdravotní pojišťovna a Revírní bratrská pokladna).


Design: Jana Pospíšilová, Kód: Karel Koliš | Prohlášení
(c) Trendy zdraví 2009+