Zdravá svačina míří do škol | Výživa a gastronomie | Trendy zdraví

Zdravá svačina míří do škol

12. 9. 2014

Výskyt dětské obezity se neustále zvyšuje, varovný je především vzestup dětí s těžšími stupni obezity. Nutná je proto dostatečná informovanost učitelů, samotných žáků i vedoucích pracovníků školních zařízení. Na alarmující čísla a růst nadváhy u dětí školního věku reaguje celostátní projekt Zdravá strava do škol z. s., který byl spuštěn na jaře 2014. Cílí na šíření osvěty nejen směrem k rodičům a dětem, ale především ke školám, školním jídelnám a zástupcům měst. V září se do projektu zapojí 7 základních škol na Praze 7. Co je čeká?

Smyslem programu je aktivní zapojení žáků

Projekt Zdravá strava do škol je zaměřený na stravování ve školách: v bufetech, kantýnách a školních jídelnách. Prostřednictvím sítě nutričních terapeutů a certifikovaných výživových poradců s akreditací MŠMT zaškolených dle metodiky projektu „Zdravá strava do škol“ usiluje o trvalou změnu a zařazení zdravých potravin do nabídky stravovacích zařízení. Terapeuti a poradci ve školách poskytují přednášky na téma zdravá výživa a správné stravování a působí jako konzultanti pro děti i jejich rodiče. Smyslem programu je aktivní zapojení žáků do procesu přípravy svačin a pokrmů, které jsou poté zařazeny do nabídky kantýny či školních bufetů.

  • Do programu Zdravá svačina se v září na Praze 7 zapojí všech 7 základních škol. Projektové dny jsou určeny pro žáky 1. stupně (3. nebo 4. třída), maximální počet je do 35 dětí na den, které svačinu připravují a další 30 až 60 dětí, které se zapojí do hodnocení. Projektové dny probíhají za účasti nutričních terapeutů, poradců výživy a pedagogů dané školy. Realizaci akce finančně podporuje městská část Praha 7.

Svačiny z kvalitních surovin

Školy, které se do projektu zapojí, připravují svačiny a nápoje z kvalitních předen vybraných surovin bez zbytečné chemie. Děti se tím učí rozlišovat nejen nutriční povahu potravin, ale také rozlišovat kvalitu používaných surovin. Vítězné svačiny budou zařazeny do nabídky školních kantýn.

Program inicioval spolek Zdravá strava do škol z.s., Institut zdravého životního stylu s.r.o. a zástupci evropského iniciativy CEFF zaměřující se na potraviny bez zbytečné chemie.

www.zdravastra­vadoskol.cz


publikováno: 12. 9. 2014, v rubrice Výživa a gastronomie
Štítky: akce, dítě, hubnutí, imunita, prevence, svačina, školák

Další články v rubrice Výživa a gastronomie:

Design: Jana Pospíšilová, Kód: Karel Koliš | Prohlášení
(c) Trendy zdraví 2009+