Trendy zdraví

Už 31. srpna a 1. září proběhne u Trojského zámku devátý ročník rodinného food festivalu Foodparade. Letos budou moci návštěvníci ochutnat menu od více než 40 restaurací a značek, vyzkoušet si food styling a focení jídla nebo třeba ochutnat absolutní novinku: jedlé balonky. Vůbec poprvé prozradí vybrané restaurace recepty na některá nabízená jídla a přímo na místě v cooking zóně se je s jejich kuchaři můžete naučit vařit. Hlavní cíl Foodparade ale zůstává stejný: vypnout a užít si pohodu v krásném prostředí, s dobrým jídlem a přáteli či rodinou.

Nenechte se ovlivnit deštivým počasím a krátkými dny. Podzim znamená i krásně zbarvené listí, po kterém voní vzduch, příjemné procházky a ještě lepší návraty domů, kde si uvaříte něco sezonního, co vás zahřeje. Zkuste 5 surovin, které jsou chutné, barevné a nabité vitaminy. Využijte podzimní surovinovou inspiraci společně s receptem šéfkuchaře Národního týmu AKC ČR Honzy Horkého.

Nejvyšší ocenění z té nejprestižnější gurmánské soutěže míří letos do Česka. O historický úspěch v Great Taste Awards se zasloužil Fíkovo hruškový džem s bílým karibským rumem značky Rose Garden. Získal tři hvězdy a zařadil se tím k nejlepším a nejkvalitnějším potravinám světa. Firma Rose Garden se stala historicky první českou značkou, která v jednom roce ovládla jak Great Taste Award, tak soutěž World's Original Marmalade Awards. Ta je považována za mistrovství světa ve vaření citrusových marmelád.

Dříve byla šunka poměrně vzácná a patřila na slavnostní tabule. Díky vysokému obsahu bílkovin a poměrně nízkému obsahu soli a tuku představuje jednu z nejchutnějších a nejzdravějších uzenin. Dneska si už mezi šunkami můžeme vybírat. Jak se liší dětská šunka od těch ostatních? A jak poznáte levné náhražky šunky?

Síť prodejen a bister s kvalitními potravinami My Food nabízí nejen kvalitní potraviny od dodavatelů. Součástí konceptu My Food jsou i celodenní bistra a rozsáhlá vlastní výroba. Kdykoliv tedy přijdete do jednoho z My Food bister nebo marketů, můžete si vybrat z mnoha salátů, sendvičů, wrapů, pomazánek a snídaní, které si můžete odnést s sebou nebo sníst na místě. Bistra My Food k tomu nabízejí celodenní cenově dostupné menu plné jídel z kvalitních potravin, a oběd tu tak můžete rovnou spojit s nákupem potravin domů.

Překvapte okolí exotickým pokrmem palak paneer, který nejen skvěle chutná, ale i báječně voní. Jeho příprava nezabere mnoho času a úspěch je předem zaručený. „Typickou vůni dodává tomuto tradičnímu jídlu několik druhů koření, která se v indické kuchyni hojně využívají, protože pokrm zajímavě dochutí a zároveň mají i příznivý vliv na trávení,“ říká ajurvédský lékař Kukku Ramesh z léčebného hotelu Larimar v rakouském Stegersbachu.

Největší festival rawfood, zdravého životního stylu, sportu a inspirace ve světě už klepe na dveře. RawFest 2015 se koná 6. až 7. června na pražské Štvanici. Návštěvníkům nabídne ochutnávky menu vyhlášených raw restaurací a dalších výtečných pochoutek a nápojů z ovoce, zeleniny, semínek a oříšků zpracovaných za nízkých teplot do 42 až 45 °C. Jak se rawfood připravuje, předvedou přední odborníci na raw kuchyni v čele s americkou průkopnicí živé stravy Mimi Kirk. RawFest zve také na sportovní vyžití a tréninky se světovým šampionem ve freestyle parkouru Timem Shieffem. Program okoření hudební koncerty, divadlo a zábava pro rodiny s dětmi.

Oslavte svátek zamilovaných stylově a překvapte svého partnera netradičními dárky. Vyzkoušejte romantickou lázeň s vlastnoručně vyrobenou koupelovou solí nebo svého miláčka odzbrojte smyslným striptýzem. Letos navíc vychází Valentýn tak, že si můžete užívat celý víkend. Nalaďte se na romantickou vlnu, zapalte svíčky, otevřete láhev vína či sektu a vneste do svého vztahu o kapku víc vášně.