Trendy zdraví

Populárním životním stylem je v současné době mimo jiné raw strava neboli syrová strava, která je však opředena mnoha mýty. Některé z nich se nyní pokusíme vyvrátit.

Zdravý životní styl je v současné době trendem a s ním také raw strava, pro jejíž vyznavače se v češtině také ujal název „vitariáni“. Rad, jak se stravovat, které si často protiřečí, je plný internet a pravdou je, že žádná cesta není univerzální a vhodná pro každého. Nicméně raw strava je něčím, co se vyplatí vyzkoušet, i kdyby mělo jít třeba jen o jeden den v rámci očisty těla. Léto, kdy teploty často dosahují tropické třicítky, je navíc skvělým obdobím, kdy se do něčeho takového pustit, protože horké počasí si o odlehčenou stravu přímo říká.

Detox organismu se stal nedílnou součástí zdravého životního stylu. Po zimě nás čeká očista těla jarním detoxem. Právě strava raw by pro řadu z vás mohla být ideální cestou. Její výhodou je příjem čerstvých zdravých surovin, nenáročnost přípravy či úbytek váhy. Za kvalitu si bohužel připlatíte, na druhou stranu ale ušetříte na energiích.

Rozhovor se Stanislavem Petříčkem, zakladatelem bistRAWveg, popularizátorem zdravého životního stylu pro manažery, spolumajitel společnosti TP Consulting.

Že jste si dosud nedokázali představit pokrm, který by voněl a chutnal jako tradiční klobáska, a byl přitom vyroben z prémiových bio rostlinných surovin? Nové obzory ve výživě ukazuje Rawsage. Unikátní pikantní snack od Lifefood.

Alternativní výživa představuje způsob stravování, který se liší od běžného, a často i lékaři doporučovaného jídelníčku. Odborníci radí brát alternativní způsoby stravování pouze jako inspiraci, protože při plném dodržování některé z radikálních alternativ nedostává tělo všechny potřebné živiny. To může mít negativní vliv na fungování a vývoj organizmu nejen u dětí.

Zdá se, že je to takový celoživotní kolotoč. Neustále se snažíme hubnout, mít dokonalou postavu. Na krátko se nám obvykle podaří shodit nějaké to kilo nebo centimetry navíc, ale po čase jsou zase zpět a my hledáme další drastickou dietu, která už bude „zaručeně fungovat“.

Patříte mezi milovníky raw kuchyně a speciálně sladkostí? Pak vás jistě nadchne nová kuchařka s názvem Sladká rawmance. Podle originálních receptů její autorky a majitelky cukrárny Veroniky Klamtové si teď vynikající sladkosti můžete připravit sami doma. Záměrně nepoužíváme slovo péct, protože raw znamená, že suroviny při přípravě pokrmu neprojdou teplotou vyšší než 42 ºC. Této konzumaci se říká také vitariánství nebo syrojezení a má své příznivce mezi lidmi preferujícími zdravý životní styl.