Trendy zdraví

Rádi si zamlsáte? Trápí vás po tabulce čokolády nebo balíčku sušenek lehké výčitky? Nechcete, aby mlsání negativně ovlivnilo Váš vyvážený jídelníček? Zkuste příště při nákupu sáhnout po trochu jiných sladkostech. Příjemně Vás překvapí svou chutí, racionálním složením i velkou dávkou postupně se uvolňující energie. Řeč je o cereálních tyčinkách Fit müsli.

Svátek všech zamilovaných, Den svatého Valentýna, je tu. Určitě mile překvapíte srdíčkovým dárkem svou milovanou polovičku, kolegy v práci, nebo ho přibalte dětem jako svačinku do školy.

Bionebio je česká firma, která se zaměřuje na kvalitní potraviny pro lidi, kterým na jídle záleží. Tomu odpovídá i jejich moto, které zní: „když chcete jíst, ne konzumovat“. Jak vypovídá název, tak nabízí řadu bio, ale i nebio kvalitních potravin, jako jsou oříšky, sušené ovoce, fair trade čokolády, bio pivo, sirupy a přírodní dochucovadla.

Čím víc kakaa, tím lépe, palmový olej škodí, bílá čokoláda není čokoláda – výčet zažitých nesmyslů o staletí oblíbené pochoutce nemá podle odborníků konce. Mýty kvalitní čokoládě nejen poškozují pověst, ale především ochudí konzumenty.

O glykemickém indexu jste už určitě slyšeli. Víte ale, jak přesně funguje? Zjednodušeně řečeno jde o to, jak moc a jak rychle zvyšuje potravina koncentraci cukru v těle. Je to reakce těla na potraviny, které obsahují cukry, jednoduché i komplexní sacharidy. Čím vyšší má potravina hodnotu GI, tím spíš rozhodí vyváženou hladinu glukózy. Vyhnout se takovýmto potravinám však není zrovna jednoduché, protože cukr je často obsažen i tam, kde bychom jej nečekali. Na současný trend, omezování cukru, naštěstí reagují rychle i výrobci potravin, kteří ve svých produktech nahrazují cukr přírodními sladidly.

Vánoce jsou skvělou příležitostí k vyzkoušení nových receptů a tipů na pochoutky, které nejen celé rodině zachutnají, ale budou i zdravé a výživné. Inspirujte se recepty českého ekologického výrobce PROBIO a dopřejte si cukroví bez chemie a zbytečných přísad. Upečte letos rodině linecké, rohlíčky nebo věnec ze surovin, které vyrostly ve zdravé krajině a půdě. Poznáte chuťový rozdíl, který budete chtít příště zopakovat

Blíží se pondělí a vy jste plně odhodlaní držet se svého dietního plánu. Nemáte ve spíži žádné sladkosti, lednice je plná čerstvé zeleniny a mísa na stole přetéká ovocem. Tentokrát to vyjde! Do práce si nesete zdravý oběd v krabičce a po příchodu do kanceláře zjistíte, že v tomto okamžiku začíná váš boj. V kuchyňce jsou k dispozici sušenky, automat na chodbě je plný nezdravých svačinek a kolegyně nabízí čokoládu k odpolední kávě. Jak odolat všem lákavým nástrahám a dodržovat zdravý jídelníček?

Italská kuchyně je vyhlášená po celém světě a není divu. Itálie platí za zemi, kde je vaření povýšeno na umění. O jídle Italové mluví se stejným zápalem jako třeba Angličani o počasí a otázka, co bude dnes k obědu, je častým tématem sousedských hovorů. Italové jsou zároveň velcí romantici a milují velká gesta – co se u nich inspirovat a oslavit blížící se svátek sv. Valentýna v italském duchu? Pod pokličkou italské kuchyně