Vyzkoušejte netradiční druhy zeleniny
28. 5. 2019Již s příchodem prvních jarních dnů většina z nás zatouží po čerstvé zelenině, bylinkách, ale třeba i některém ovoci. Pokud i vy patříte mezi milovníky těchto dobrot a bez kvalitních rajčat, paprik, špenátu, česneku, jahod a jiných dobrot si neumíte představit nejen léto, přinášíme několik tipů, čím letos své nákupy na farmě ozvláštnit. Vyzkoušejte i vy netradiční druhy zeleniny, možná budete překvapeni, jak moc vám zachutnají. Staročeské odrůdy se totiž zase vrací do módy.
BIO není jen nálepka
12. 10. 2017Sklizeno není BIO prodejna, přesto tu najdete velkou část sortimentu v kvalitě BIO. To proto, že Sklizeno považuje BIO potraviny za pomyslný vrchol kvality a proto se v prodejnách bude jejich nabídka postupně rozšiřovat. Bohužel u nás nemá BIO často úplně pozitivní konotace, proto Sklizeno se zakladatelem Davidem Kuklou na čtyřech příkladech shrnuje, proč bychom všichni měli o BIO alespoň popřemýšlet.
Masivní chemizací ničí zemědělství půdu a vodu
22. 3. 2015Voda a půda, to jsou nejcennější zdroje, které zemědělství v České republice má. Ačkoliv obé ke svému fungování potřebuje, chová se k oběma leckdy macešsky. Jaký je tedy jejich stav ke dni 22. března 215, který je Světovým dnem vody v Mezinárodním roce půdy?
S nejlepšími českými biopotravinami 2014 se seznámíte ve filmu
19. 2. 2015S výherci posledního ročníku soutěže Česká biopotravina se můžete seznámit v krátkém filmu, který se natáčel přímo u nich. Komorní filmový štáb pod vedením Kateřiny Krejčové navštívil ekologické zemědělce ve čtyřech krajích České republiky. Film se pak promítal na mezinárodním veletrhu biopotravin BIOFACH v Norimberku, který se konal v polovině února 2015. Udělejte si lepší představu o lidech, kteří vyrábějí ty nejlepší tuzemské biopotraviny. Škoda jen, že film, na který se můžete podívat, neumí přenést čichové a chuťové vjemy. Zkrátka, nejlepší je dobré jídlo ochutnat.
Rychlé krémové polévky z hrášku, nebo brokolice
10. 9. 2013Značka Dione, která nabízí vysoce kvalitní hluboce zmrazené výrobky, přichází na trh se dvěma novinkami v podobě hotových krémů (polévek), ve kterých hrají hlavní roli hrášek a brokolice. Krémové polévky z brokolice a hrášku si nejspíš najdou své místo na stole rodiny, která má ráda chutné a rychlé pokrmy bez glutamátu a konzervačních látek.
Českou biopotravinou 2013 jsou Černíkovické beraní rohy
4. 9. 2013Vlastnoručně vypěstované a nakládané papriky pěstitele Miloše Kurky porotu přesvědčily chutným nálevem dle originální receptury. Z bezmála stovky tuzemských biovýrobků Černíkovické beraní rohy jako nejlepší vybrala odborná porota v čele s Pavlem Maurerem. Soutěž pořádá PRO-BIO Svaz ekologických zemědělců a koná se pod záštitou Ministerstva zemědělství České republiky.
Najděte si o prázdninách svého farmáře
13. 8. 2013Rostoucí zájem o nákup čerstvých místních potravin zaznamenali nejen provozovatelé farmářských tržišť a prodejen, ale i majitelé menších farem. Mnozí z nich prodávají přímo ve svém hospodářství a navazují tak na tradici prodeje ze selských stavení. Prodej ze dvora přímo koncovým spotřebitelům umožňuje současná legislativa nejen zemědělským podnikatelům, ale i drobným chovatelům a pěstitelům. Ti mohou prodávat čerstvé potraviny při dodržení hygienických předpisů do určitého objemu.
Pojízdná prodejna s kvalitními Regionálními potravinami
3. 7. 2013Na čtyřicet oceněných výrobků bude k dostání ve speciální pojízdné prodejně s logem Regionální potravina. Turné po českých a moravských městech zahájí prodejna v pátek 5. července v Českých Budějovicích a zakončí 15. září na Zahradě Čech v Litoměřicích. Poctivé uzeniny, jogurty z minimlékáren, sýry od farmářů, sladké speciality, 100% mošty či piva z malých pivovarů a mnoho dalších výrobků nabídne prodejna během 32 celodenních zastávek v českých a moravských regionech. Naváže tak na loňské úspěšné putování, kdy se prodejna s výrobky oceněnými značkou Regionální potravina těšila velké přízni zákazníků. Nabídka farmářských trhů, letních slavností i místních dožínek se tak o prázdninách rozšíří o nejlepší potraviny z našich regionů.