Výživa a gastronomie | Trendy zdraví

Vydržet měsíc zcela bez alkoholu si letos vyzkouší až dva miliony Čechů. Motivuje je k tomu iniciativa „Suchej únor“, jež je zejména mezi mladými lidmi stále oblíbenější. Podle průzkumupro značku přírodních pramenitých vod Natura se do této akce chce zapojit dokonce každý třetí člověk ve věku 18 až 26 let. Průzkum však zároveň ukázal, jak lidé podceňují dodržování správného pitného režimu, a to zejména v zimě. Alespoň dva litry tekutin denně v zimním období vypije jen 40 % respondentů.

Pivo, víno nebo tvrdý alkohol v české společnosti patří ke společenským událostem, ale stále více Čechů dává přednost nealku. Toho se chytilo několik českých podnikatelů, kteří chtějí nejen abstinentům, ale i všem, kteří zrovna nemají chuť popíjet alkohol, nabídnout alternativu. Vedle vody, sladkých limonád nebo umělých energy drinků se tak v poslední době na české gastroscéně vynořilo několik alternativ využívajících starých receptur z Asie či Jižní Ameriky, které převádějí do moderní podoby nealka pro dospělé. Nabízíme několik tipů, co si dát k pití nejen během Suchého únoru.

„Suchý únor“ nemusí být vůbec nudným ani výzvou, když jsou kolem lahodné nealko drinky. Při oslavách, romantické valentýnské chvilce nebo jen při příjemném večeru s kamarády nebo ve dvou si otevřete vychlazené nealko bublinky.

Doby, kdy tropické ovoce zastupoval v českých obchodech pouze ananas a mandarinky, už jsou dávno pryč. V nabídce supermarketů dnes najdete desítky plodů, jejichž názvy i tvary jsou exotické už od pohledu. Pokud si nejste jisti, jak se některým z nich „dostat pod slupku“, využijte našeho základního průvodce exotickým ovocem.

Nový rok je symbolem začátků a předsevzetí. Některá vydrží pár dní, některá několik měsíců a některá změní celý život. Redukce váhy, patří mezi jedno z pěti nejčastějších předsevzetí.

Vaše oblíbené kalhoty se podezřele srazily a nejdou dopnout? Máme pro vás dobrou zprávu. Není zas tak těžké se vrátit zpět do kondice, jak se na první pohled zdá. Vše se dá zvládnout úpravou jídelníčku, kterou snad zvládne každý.

Beziňák je originální bylinné polosladké víno, snoubící v sobě jemnou chuť květů černého bezu a vůni lučního kvítí. Při prvním ochutnání se velmi podobá klasickému vínu z hroznů, postupně se ale rozvíjí jemná bezinková chuť.

Suchý únor, tedy měsíc, kdy člověk nepije žádný alkohol, už známe, ale další možností, jak začít rok 2022 zdravě, je veganský leden, z anglického spojení Veganuary. Jak už asi tušíte, jde o to, že první měsíc v roce budete jíst více rostlin a omezíte živočišné produkty. Chtěli byste Veganuary vyzkoušet? Potřebujete vědět, jak přejít na rostlinnou stravu? Víte, jaké jsou zdravotních a ekologických výhody veganství?