Výživa a gastronomie | Trendy zdraví

Inspirujte se, jak snadno obohatit svá jídla díky křupavým naklíčeným semínkům a výživným posypkám. Proč je důležitá jejich naklíčená forma a bio kvalita? V článku najdete tipy z praxe, jak posypky nejlépe využít do kaší, polévek a salátů. Dodejte snadno svému tělu přirozený zdroj prospěšných látek a zlepšete tak svoji vitalitu. Radí Ing. Kamila Metzová, specialistka na zdravé stravování a lektorka zdravého životního stylu.

Káva je oblíbený životabudič, který nás díky kofeinu povzbudí a stimuluje tak naše smysly. Abychom to ale s kofeinem nepřehnali je dobré pohlídat si jeho množství. To se může lišit nejen podle jednotlivých druhů tohoto nápoje, ale i způsobu přípravy.

V létě pijeme přirozeně víc, ale je to dost? A pijeme ty správné tekutiny? Češi hasí žízeň hlavně neochucenou vodou a slazenými nápoji, dalším v žebříčku oblíbených nápojů je čaj, káva a pivo. V horkých dnech se více potíme, ztrácíme více tekutin a s nimi i důležité minerální látky. Pokud tyto ztráty nedoplníme, tělo nebezpečně strádá. Proto je obzvlášť důležité, aby základem letního pitného režimu byla čistá voda v čele s přírodními minerálkami pro doplnění vypocených minerálních látek.

Unikátní Mattoni extra perlivá v populárních plechovkách o objemu 0,5 l vstupuje na trh jako první neochucená minerální voda v tomto formátu. Extra perlivost odkazuje k oslavám 150. výročí založení značky Mattoni, novinka je o celých 50 % perlivější než klasická Mattoni perlivá. Bublinky vyzývají k oslavě, k setkání s přáteli a znásobují pocit osvěžení. Stejně jako ostatní vody Mattoni z portfolia i ona obsahuje vyvážený poměr minerálů.

Nažhavený gril, naložené šťavnaté maso, nakrájená zelenina… A pak okamžik hrůzy, kdy jistíte, že jste maso nedopekli, zelenina je oproti tomu už černá a návštěva pozvaná na propečený burger bude zřejmě o chlebu. I grilování má svá pravidla, která je dobré znát, ještě než si uvážete kolem pasu stylovou zástěru. Naučte se grilovat jako profesionál!

Léto je jako stvořené k popíjení ledových kávových alternativ. Starbucks má ve svém portfoliu nejen oblíbené klasiky, ale i drinky pro milovníky experimentů. Vybere si tu opravdu každý, tak neváhejte a vyrazte i vy ochutnat některou z osvěžujících novinek.

Nastal čas výletů do přírody i za památkami. Blíží se také konec školního roku. Biopekárna Zemanka vám letos pomůže zvládnout vše, od dárků pro paní učitelku a pana učitele až po chutnou svačinku pro letní dobrodružství. A to se skvělou chutí a poctivou recepturou!

Draslík je pro naše zdraví nepostradatelný. Jeho hlavní úlohou je správná funkce nervosvalového systému. Další zásadní funkcí draslíku v lidském organizmu je regulace vody ve tkáních a buňkách. Všude tam, kde se v lidských tkáních vyskytují svalová vlákna draslík zajišťuje, aby tkáně a orgány plnily svou funkci. Mohou však nastat situace, kdy přemíra nebo naopak nedostatek draslíku v těle způsobí i život ohrožující stav.