Vyhrajte grily Weber a další vybavení na fajnové grilování | Výživa a gastronomie | Trendy zdraví

Vyhrajte grily Weber a další vybavení na fajnové grilování

4. 5. 2012

Vylaďte letos svůj styl a objevte již klasické spojení dřevěného uhlí a jeho voňavého kouře z kvalitních grilů s Tennessee whiskey Jack Daniel’s. Kdo by odolal originálně grilovanému masu či zelenině a pohrdl dobrým drinkem? Navíc můžete v průběhu měsíce května vyhrát s Jackem gril Weber či další důležité pomůcky a ingredience na grilování. Vyzkoušejte recept na grilovaná žebra marinovaná v omáčkách Jack Daniel’s.

Vůni dřevěného uhlí si v létě nikdo nenechá jen tak ujít

K dobře ugrilované flákotě si každý rád dá také dobrý drink. Kvalita a dřevěné uhlí je totiž to, co Jacka a grilování spojuje. Whiskey Jack Daniel’s Tennessee totiž vzniká překapáváním přes dřevěné uhlí z javoru cukrodárného, čímž získá své nezaměnitelné aroma. Navíc nabízí spoustu receptů, jak grilovat jinak.

Grilovaná žebra marinovaná v omáčkách Jack Daniel’s

Ingredience (pro 4 osoby): 1 omáčka Jack Daniel’s® Rich Honey (medová) nebo Jack Daniel’s Hot Chilli (chilli), 500–600 g zadních žeber pro každého, 2 lžíce olivového oleje, 20 ml soli, 10 ml čerstvě mletého černého pepře, 10 ml citronového pepře, 20 ml kajenského pepře, 20 ml mírně pálivého chilli prášku, 10 ml suché hořčice, 10 ml hnědého cukru, 5 ml sušeného česneku, 5 ml skořice

Postup:

Smíchejte všechny suché ingredience v míse a žebra z obou stran lehce potřete olivovým olejem. Poté obalte ve směsi koření, vložte do misky nebo plechu, překryjte fólií a nechte v lednici na hodinu nebo přes noc odležet.

Zahřejte troubu na 180 °C a nechte žebra péct, dokud se maso nezačne oddělovat od kostí. Pak žebra vyndejte a nechte vychladnout. Maso by mělo jít od kostí lehce odtrhávat rukama. Žebra lze připravit i den předem a použít druhý den.

Zahřejte gril. Žebra umístěte stranou masem dolů a tak 4 minuty nechte opékat. Pak je otočte a opékejte ještě asi další 2–3 minuty. V pánvi lehce ohřejte grilovací omáčku Jack Daniel’s a nechte ji zhoustnout. Omáčkou potřete žebra a dejte je na pár minut zpět na gril. Pak už můžete servírovat.

Jak soutěžit?

Stačí si během května koupit 0,7l lahev Jack Daniel’s Tennessee Whiskey v prodejnách společnosti Tesco a zkusit štěstí… Vyhrát můžete jeden ze sedmi grilů One-Touch Premium Gourmet od společnosti Weber nebo jeden ze dvou druhů praktických grilovacích setů, kterých bude od každého 77 ks. BBQ set I obsahuje pěknou kuchařku Grilujeme s Weberem® na dřevěném uhlí a sadu 4 originálních omáček Jack Daniel’s. V BBQ setu II najdete zástěru a náčiní Weber.

Pravidla k soutěži a další informace naleznete na webových stránkách www.jackBBQ.cz. Informace o značce Jack Daniel’s se dozvíte také na Facebooku https:/www.fa­cebook.com/…zechre­public.


publikováno: 4. 5. 2012, v rubrice Výživa a gastronomie
Štítky: akce, grilování, lahůdky, maso, nápoje, soutěž, vaříme

Další články v rubrice Výživa a gastronomie:

Design: Jana Pospíšilová, Kód: Karel Koliš | Prohlášení
(c) Trendy zdraví 2009+